レシピ

糖質制限中でも選び方さえ気をつければ、甘いおやつを我慢する必要はありません。低糖質の食材も工夫次第で美味しく楽しく食べられます。 「甘いものは心の栄養」ともい ...

糖質制限とは、糖質を多く含有する白飯やパンなどの主食を減らす一方で、肉類や魚類および野菜類を積極的に食べて糖質摂取量を制限する方法のことです。 ダイエット中で ...

糖質制限を行うと、血糖値の上昇が穏やかになり脂肪がつきにくくなるメリットがあります。体重や健康を気にして始めた方もいるのではないでしょうか？ しかし、糖質制限 ...

高齢になるとほとんどの人が便秘に悩まされるものです。便秘は便通が何日もない状態だけではなく、「便がかたい」「お腹のハリや残便感がある」などの場合も、実は便秘なん ...

1日の水分補給量の目安は2～2.5Lですが、高齢者がごくごく飲むにはちょっと難しい量ですよね。脱水予防は、飲み物から1.2L、残りは食事から摂るようにすると無理 ...

うなぎが高齢者の栄養不足に効く？効能や摂取時の注意点 昔から精をつける食べ物として親しまれているうなぎは、栄養不足になりやすい高齢者にもおすすめの食材です。 ...

離れて暮らす親御さんのために、作り置きを用意してあげるという人も少なくないはずです。しかし、作り置きは似たようなものになりやすいので、親御さんが食べ飽きることも ...

血圧が気になった際に、真っ先に普段の食事を改善しようと考える人は多いだろう。実際、降圧治療のうち、非薬物療法には減塩を中心とした食事療法が含まれており、高血圧予 ...

厚生労働省の「令和元年国民健康・栄養調査報告」によると、65歳以上で約17％、85歳以上で約23％の高齢者が低栄養であることが判明したが、なぜ高齢者に低栄養が多 ...

健康診断などで「血圧が高い」「血糖値が高い」と言われた人は、少なくないのではないだろうか。 今回は、血圧や糖質の関係についてまとめている。この記事を読めば、糖 ...