介護と食に関するコラム

「冷凍弁当は手軽だけれど、栄養面はどうなのだろう」と感じたことはないでしょうか。仕事や家事で自炊の時間を取りにくい方にとって、冷凍弁当は心強い味方です。一方で、 ...

「健康診断で尿酸値の数値を指摘された」「毎日の食生活や生活習慣が気になり始めた」という方にとって、日々の食事は大切な見直しポイントのひとつではないでしょうか。と ...

仕事や育児で忙しく、毎日の食事づくりに時間をかけられない方は少なくないのではないでしょうか。気づけば冷蔵庫の食材を使い切れずに廃棄してしまう、外食や惣菜に頼りが ...

健康診断の数値が気になる、毎回「要注意」判定が出てしまう、そんな悩みを抱えていませんか。実は健診結果は、直前だけの対策では根本的な改善が難しく、日頃の食生活が大 ...

骨密度は、生活習慣や加齢により低下するリスクが高まるため、できるだけ早めに対策を講じたいところです。骨密度が気になり検査を受けたところ、自分が思っていた以上に数 ...

自分の骨がどのくらい強いのか、具体的な数値として示した指標の一つが「骨密度」です。一般的に、骨密度は加齢とともに減少するものと考えられがちですが、骨密度が下がる ...

人間の骨は、一度出来上がって終わりではなく、肌と同じように新陳代謝を繰り返しています。古い骨を壊し、新しい骨を作るメカニズムによって、骨は健康な骨に再生すること ...

コレステロールを下げる食生活を実践するには、普段から栄養バランスの良い食事を意識しつつ、3食きちんと食べることが大切です。しかし、普段から朝食を抜きがちな人は、 ...

骨密度測定で骨密度低下を指摘されたら、骨粗しょう症の予防に向けて早めの対策を講じることが大切です。骨粗しょう症を予防するには、毎日の生活で骨を強くする必要があり ...

近年、高血圧のリスクはよく聞かれるようになりましたが、高血圧ではなく「低血圧」による身体のだるさ、立ちくらみといった症状に悩む人も少なくありません。低血圧もまた ...

血液検査で「悪玉コレステロール値が上がっている」と指摘され、普段の生活を見直す場合、おそらく多くの人は食事を見直そうと考えるのではないでしょうか。実際、摂取する ...

糖質制限を行うと、血糖値の上昇が穏やかになり脂肪がつきにくくなるメリットがあります。体重や健康を気にして始めた方もいるのではないでしょうか？ しかし、糖質制限 ...

加齢とともに普通のご飯では食べにくさを感じるようになったら、嚥下（えんげ）食を考え始める時期かもしれません。 嚥下食にはいくつかの段階があり、飲み込む力に合わ ...

高齢になると若い頃のように活発に動くことが難しくなり、行動範囲も狭くなりがちです。「唯一の楽しみはおやつ」という方も多いのではないでしょうか。 しかし、これま ...

「最近噛む力が衰えてきたせいか、硬いものが噛めなくなってきた…」と普通食が難しくなってきた方は、食材を細かく刻んだきざみ食が向いているかもしれません。 とはい ...